Vardagshack: 5 baser ➡️ massa möjligheter
Ett inlägg kommer lastat med fem baser att utgå ifrån och variera på olika sätt!
Hej!
Hoppas att du har en fin påskhelg!
Här kommer ett extrainlägg om ett vardagshack jag verkligen gillar: att utgå från baser. De kan vara grunden till en matplanering (det har ni säkert märkt när ni lagar efter veckopreppen där vi ofta gör en bas som sedan blir två rätter) men de kan också vara en buffert att ha i frysen eftersom de gör startsträckan till en måltid så mycket kortare. Kanske ska du planera veckans mat nu? Tips: gör en bas!
I det här inlägget har jag samlat 5 baser som vi på något sätt haft i veckoprepperna, så det är lite av ett bas-samlingsinlägg. De går att frysa in, så är perfekta att laga lite mer av. De håller även ett tag i kylen. Jag har också skrivit några förslag på hur de kan varieras, men jag vill verkligen uppmuntra till dig att tänka hur du skulle kunna applicera dem i din vardag med det du har hemma mm. En bas kan bli väldigt många olika rätter när vi varierar hur vi äter dem och vad vi äter dem med.
vilken/vilka grönsaker till?
vilken/vilka proteinkällor till?
vilken/vilka kolhydratkällor till?
hur tillagar du ovan?
Det som är skönt med en bas är att när du väl har den behöver du inte tänka så jättemycket på vilken rätt du ska göra, utan mer vilka komponenter du har till. Vilket dels är väldigt smidigt om du vill skafferirensa, men också för att det sätter mindre press på att komma på hela rätter. Lägg bara ihop komponenterna till basen och vips har du en rätt :) Jag tycker det är skönt i alla fall.
Tanken är att du ska kunna återkomma till det här inlägget när du helt enkelt vill göra en bra bas att luta dig mot.
Här nedan finner du recept på, och tips på hur du varierar:
Långkokt tomatsås
Gul currysås
Jordnötssås
Tikka masalasås
Röd currysås
Långkokt tomatsås ❤️ En bas jag nästan alltid har i frysen pga så oerhört gott och användbart.
Långkokt tomatsås
Kanske den mest användbara såsen av dem alla? Jag ÄLSKAR långkokt tomatsås, att alltid ha en liten matlåda klar i frysen är så gött för då vet en att en alltid har en god middag nära till hands.
