Här kommer inspelningen från gårdagens cook along, och jag har även slängt in receptet här igen på den franska potatissalladen med tofu-kesoröran.
Tack till er som var med!
Cook along är ju som sagt något vi kör varje månad och det är ett tillfälle att dels få laga tillsammans i realtid (det är kul!) men också en chans att under guidning kanske få testa något nytt eller lära sig något nytt när det gäller matlagning som kan underlätta vardagen. Och så brukar vi ju komma in på lite allt möjligt runt omkring. Igår pratade vi ju om matlådor, det blev lite snack om Ungdomsbarometern (som visar att ungas matlagning går ner) och att inte noja över små detaljer, som att det är liiiite socker i maten etc. Och så gick vi igenom hur man kokar potatis och några saker man kan tänka på då. Eller ska vi säga när vi sjuder potatis, för det är ju det vi ska göra! Och skillnad på att laga potatissallad med vinägrettedressing (som den här) eller som andra baserade på creme fraiche eller majonnäs. Ja ni hör ju, man hinner lite allt möjligt snack på en timma :)
Och: Tar som sagt jättegärna in önskemål på vad ni önskar laga framöver. Grytor kom upp som önskemål igår, även att lära sig göra goda vegetariska burgare. Dessa tillfällen är till för ER så har du önskemål är det bara att höra av sig.
Här kommer receptet igen:
